嗨起书屋 - 言情小说 - 美食在民国在线阅读 - 分卷阅读29

分卷阅读29

    粒粒米米粒细长,微微带着点绿色,在瓷锅中随着水翻滚中,米香味随着氤氲的白气扑进嘴里,香味融融,能最大程度的勾起人心里的食欲,尤其是食欲不振的人,最厌油腻了。

野鸡去毛处理,丢进锅里加水大火熬煮,等水煮开了,将面上的浮沫撇开,然后用小火慢慢的炖,炖汤是个耐心活,需要守在灶头前慢慢的熬。一只鸡熬出来的鸡汤,汤色清凉,盛在碗中,莹莹的一片,没有任何油腻感。

那边的碧粳米粥小火炖好了,用描金梅花瓷碗装上,绿莹莹的一片,米粒饱满,上边还浮着一层粥油。

陆夫人今早起来身体有些发热,到现在烧倒是退了,但是却没有什么胃口,陆妍便亲自到厨房来给她做些吃的。

“再拿碟子装些酸萝卜酸笋,这东西下粥。”

陆妍吩咐了一句,徐姨立马诶了一声,将酸菜坛子打开,拿着碟子捡了一些酸笋酸萝卜出来。

食物做好,陆妍带着春杏去了陆老爷他们的屋里,陆姝挨在陆夫人身边,脸上尽是娇憨之色,正娇娇软软的说着什么,十分的惹人疼。

“母亲。”陆妍叫了一声,身后春杏把吃食搁在了桌上。

陆夫人看见陆妍就笑,心里满是自豪感,觉得自家大女儿,倒是生得越来越漂亮了。

今日陆妍穿着青绿色的裙子,一张脸白白净净的,未施脂粉,瞧着就像是一朵刚从水底探出头来的芙蕖,水灵灵俏生生的一朵,清丽娇艳。她身上有一种很沉静的气质,总让人心中一静,像是一瞬间四周所有喧嚣都尽数消去,心头一片静好。

陆妍吩咐丫头抬了小桌子来,将食物摆在上边,“我知道母亲您没什么胃口,不过多少也得吃一点,我下厨给您熬了粥和鸡汤,垫垫肚子就好。”

陆夫人的确没什么胃口,不过陆妍一番好意,她又不忍心拒绝,便撑着身子坐起来,道:“何必这么麻烦,你今天累了一天了,这些事吩咐下去让你徐姨她们做就是了。”

陆妍把筷子递给她,道:“我不是怕她们做的不合母亲您的胃口吗?”

说到这,陆夫人一阵叹息,道:“以前倒没觉得,自从吃习惯你做的饭之后,其他人做的,倒觉得难以入口了。”

这人啊,由俭入奢易,由奢入俭难啊,这嘴被陆妍养刁了,其他人做的饭菜,倒觉得缺了点什么。

陆夫人拿着勺子舀了一勺粥放嘴里,粥熬得米粒都开花了,完全的烂在了里边,入口即溶,带着淡淡的甜味,却不腻味,只有很纯粹的米香,一瞬间就将人的胃口打开了。

“您尝尝这小菜,前些日子泡的酸笋酸萝卜,我往里边放了点辣椒,大概有点辣。”陆妍推了推小菜碟子。

泡好的酸萝卜透着一种晶莹的剔透感,吃进嘴里酸酸辣辣的,那股酸味,瞬间刺激了食欲,让人胃口大开。

而那碗鸡汤,陆妍只是稍微处理了一下,就直接放进锅里炖,没有加入什么调料。这样的鸡汤,保留了最原始的香味,味道鲜美可口,丝毫不油腻。

不知不觉,一碗粥喝完,连鸡汤也给喝了个底,陆夫人却有些意犹未尽了。胃口这时候算是完全打开了,但是却没有了。

陆妍道:“您身体还虚着,不宜吃多,这点就刚好。”

陆姝过来挨着她,伸手摸着她雪白的腕子,问:“jiejie,你怎么不戴那个玉镯子了?”原身手上一直戴着一个品相绝佳的翡翠镯子,衬得一只手白皙又漂亮的,是顾陆两家的顶定亲信物,原身常年不离身的。

陆妍来到这里,第一时间就将这个镯子给取了下来,塞到了梳妆盒最底下那一层。

“戴着镯子,做菜也不方便。”陆妍不欲多说。

陆夫人却看出点什么来了,沉沉的叹了口气。早知道这门亲事如此波折,当初就不应该订下,如今倒是委屈了自家闺女了。

陆父从外边大步走进来,手里还捧着一束白梅,随手递给了一边的丫头让她把花插起来,然后走到陆夫人身边伸手自然的摸了摸她的额头,道:“唔,不烧了,那西药倒是有点作用。”

一家人说起今日开业的事情来,陆老爷有些发愁,道:“也不知道明日有没有客人,那聚仙居搞这一出,铁了心要把所有的生意都抢过去了。”

价格直接对半砍,那些客人,都愿意去聚仙居了。

陆妍道:“能被让利诱惑的,也只有一部分人群。还有一小部分人群,他们更看重的是味道,只要我们的菜做得好,就不怕没有客人。我想,与其和聚仙居争那么一部分人流,我们盗不如争取这一小部分客人。”

陆父若有所思的点头,道:“你的意思是,我们走高端路线?”

陆妍颔首,脸上是强大的自信,“我觉得,我做的菜,值得更高的价格。”她的自信,源于她的手艺。

陆老爷看着她,脸上忍不住露出了一丝笑容,叹道:“没想到,你才是最像你爷爷的那个。”

那种从骨子里透出来的自信强大,简直和陆老爷子如出一辙。

“其实还有一个原因。”

陆妍调皮的对他眨了眨眼,道:“我这人最怕累了,一日做上四五桌菜就差不多了,再多,我可是会累得慌的。”

想她上辈子十分努力的往上爬,就是为了能偷懒,作为皇后娘娘小厨房里的大厨师,除了给皇后娘娘做菜,平时就是闲的。

闻言去,其他人顿时莞尔。

*

第二日天色大明,食满楼一开门,陆食和其他人目光灼灼的盯着大门,直到第一个客人上门。那是一个像是弥勒佛一样的中年男人,大腹便便,笑眯眯的样子,很是和气的模样,也是陆食认识的。

“李叔?”陆食一脸惊讶,但是很快的反应过来,一脸笑的问:“李叔您是来吃饭的吗?”

李叔笑眯眯的点头,道:“我中午约了人吃饭……”

陆食顿时高兴了,亲自引着人上走,道:“您到我们食满楼来那准没错,我们食满楼的手艺,绝对让您满意,吃了还想再吃的。“

“我既然来这里,那就是对你们食满楼有信心。”李昭摸了摸厚厚的下巴,问陆食:“你们食满楼那梅花酒可是还有?”

昨日陆妍让人送给他们的梅花酒,回去他就迫不及待的小酌了两杯,那酒味道清冽,口感绵长,吃起来口感上佳,慢慢的香味,瞬间就让他这个酒虫迷上了。

“有有有,我这就让人给您上上一壶。”

陆食把菜单递给他,一边吩咐小二去拿酒。

李昭将菜单一翻开,就发现这菜单的猫腻了,微微挑眉问:“你们这菜单,怎么有两份,还是两个价格?就这酸笋鸡皮汤,一个十两,一个却要五十两。”

陆食笑眯眯的道:“这价格不同,自然是